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草鱼的做法都有哪些?

发布时间:08-02 问答社区 阅读问答

红烧草鱼

用料

野生草鱼2条;粉丝适量;生姜少许;大料少许;花椒少许;干红辣椒5个;大蒜适量;葱一颗;酱油,醋、盐、糖适量;料酒2勺

做法

把花椒、生姜、大料、蒜、干红辣椒放入锅内炒出香味,把煎好的鱼放入锅中调至中火翻动一会

根据个人口味适量加入料酒、醋、糖、盐、酱油上色。然后加水满过鱼,中小火煮开

最后加入粉丝(可以提前热水泡软)葱小火煮5分钟就可以了



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