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  • 蛇鳗的食用方法好吃又简单!

    蛇鳗的食用方法好吃又简单!

    价值蛇鳗含脂量高,肉软鲜嫩,为滋补品,亦可作药用。如鳄形短体鳗可治风湿性关节炎;食蟹豆齿鳗治腰骨痛。活的尖吻蛇鳗、食蟹豆齿鳗等是钓鲨的诱饵食用方法鳄梨鳗鱼五彩卷原料:鳗鱼一条(300克)、牛油果一个、红蟹籽适量、牛蒡半根、胡萝卜半根、山药半根、豌豆苗一把。做法:1、先将鳗鱼自然解冻,鳗鱼身横切成3-...

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  • 蛇鳗的物种分类及形态特征特点

    蛇鳗的物种分类及形态特征特点

    物种分类蛇鳗科的通称 。有49属约230种 ,中国约有12属30多种。世界蛇鳗科有41属199种。中国产12属26种,常见有中华须鳗 (Cirrhimuraena chinensis)和尖吻蛇鳗(Ophichthys apicalis),它们常以尾端钻挖养殖埕地,食蛏、蛤及其他底栖动物,对蛏、蛤养殖...

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  • 蛇鳗 shé mán Anguilliformes

    蛇鳗 shé mán Anguilliformes

    蛇鳗是鳗鲡目(Anguilliformes)、蛇鳗科(Ophichthidae)海水鱼的统称。共200多种,遍布全世界,大多在热带与温带水域。形似蛇,远较与之近缘而富进攻性的海鳝温良得多。尾部尖且锐利(而海鳝的尾侧扁),用以在海底向後打洞,形成一保护穴。斑蛇鳗(Ophichthus ophis)见於...

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