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家庭主妇推荐:清蒸大马哈鱼等三种好吃的做法步骤
今天鱼花网推荐三种大马哈鱼的做法，希望各位家庭主妇喜欢！食物营养成分食物名称大马哈鱼含量参考约每100克食物中的含量能量139 千卡清蒸咸大马哈鱼食材：咸大马哈鱼200克，蒸鱼豆豉5克，料酒3克，味素1克，葱，姜，蒜各3克，花椒，大料少许。步骤：1、咸大马哈鱼放入水中泡一下，去鳞，切成小块放入碗中。...
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大马哈鱼名字是怎么来的？
相传唐王东征的时候，在白露时节，来到了现在的黑龙江边，被敌人围困住了。当时里无粮草，外无援兵，人饥马饿，眼看就要被敌人打败。这时有一位大臣进去建议唐王给玉皇大帝写奏文，向东海龙王借鱼。他说：“记得我们的武则天先皇曾在数九寒天命御花园百花盛开，只有牡丹花开迟，还被发配洛阳。就目前状况，除向玉帝求助外，...
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大马哈鱼 Oncorhynchus keta dà mǎ hā yú
大马哈鱼（学名：Oncorhynchus keta）是鲑科、太平洋鲑属的一种凶猛的肉食性鱼类。体侧扁，背腹外廓相对称，纺锤形。头长与体高略相等，口端位，口裂大，上颌骨后延至眼的后缘，斜向下方，似鸟喙状。上、下颌和犁骨皆有齿。眼在体轴线的下方，较大。背鳍居于体中央稍后。体色逐渐变暗，并在体侧出现10-...
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清蒸鲑鱼，白鲑鱼家常做法！
清蒸鲑鱼的做法主料：鲑鱼1片，红辣椒少许，葱1根，花椰菜2朵。辅料：1、盐少量，酒2匙，内白葡萄容50克；2、高汤1大匙，盐少许，酱油半匙，料酒1匙。做法：1、把鲑鱼放入容器中，撒些盐和酒，然后覆上微波薄膜，用强功率加热2分钟，取出。加入奶油及菇类后，不覆薄膜再用强功率加热1分钟。2、取出，在硅鱼上...
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塞里木湖高白鲑鱼为什么出水活不了多久就死掉了？
赛里木湖的出水即死是鱼的应急反应。高白鲑在水中的时候通体几乎是透明的，但出水即死，当地牧民称之为“一网香”，白鲑从入网到出水时，因求生而激发了身体脂肪特有的香味，鱼一离水，即有清香味。白鲑肌肉中营养全面，蛋白质、不饱和脂肪酸、必需氨基酸含量远高于大多数常见养殖鱼类，而肌肉蛋白质含量平均为18.83%...
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白鲑 Coregonus bái guī
白鲑是鲑鱼科（Salmonidae）白鲑属（Coregonus）的一属鲑鱼的统称。鲱形白鲑拉丁学名是Coregonus clupeaformis；洛矶山柱白鲑拉丁学名是Prosopium williamsoni；真柱白鲑拉丁学名是P. cylindraceum，是北半球温带和寒带多种鱼的统称。鲱形白...
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