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国内淡水鱼

青鱼 Mylopharyngodon piceus qīng yú

发布时间:02-16 国内淡水鱼 阅读编辑:渔者
青鱼(学名:Mylopharyngodon piceus)是鲤科、青鱼属鱼类。体长可达145厘米。体长为体高的3.3~4.1倍,为头长的3.5~4.4倍,体粗壮,近圆筒形,腹部圆,无腹棱。背鳍位于腹鳍的上方,无硬刺,外缘平直。体呈青灰色,背部较深,腹部灰白色,鳍均呈黑色。个体大,最大可达70余千克。...文章源自鱼花网【www.fishbkw.com】-https://www.fishbkw.com/a/424.html
青鱼 Mylopharyngodon piceus qīng yú
中文名青鱼鲤形目
拉丁学名Mylopharyngodon piceus亚目
别名

鲤科
动物界亚科
脊索动物门青鱼属
亚门脊椎动物亚门分布中国传统的四大淡水养殖鱼类之一
硬骨鱼纲汉语拼音qīng yú
说明:该表由鱼花网(www.fishbkw.com)|渔者|编辑整理!

青鱼(学名:Mylopharyngodon piceus)是鲤科、青鱼属鱼类。体长可达145厘米。体长为体高的3.3~4.1倍,为头长的3.5~4.4倍,体粗壮,近圆筒形,腹部圆,无腹棱。背鳍位于腹鳍的上方,无硬刺,外缘平直。体呈青灰色,背部较深,腹部灰白色,鳍均呈黑色。个体大,最大可达70余千克。

青鱼通常栖息在水的中下层,生性不活泼。其主要的食物来源为螺蛳、蚌、蚬、蛤等,偶尔也捕食虾和昆虫幼虫。主要分布于中国、俄罗斯、越南、阿尔巴尼亚、亚美尼亚、奥地利、保加利亚、哥斯达黎加、古巴、捷克、匈牙利、日本、哈萨克斯坦、拉脱维亚、马来西亚、墨西哥、摩尔多瓦、 摩洛哥、巴拿马、塞尔维亚、斯洛伐克、泰国、土库曼斯坦、乌克兰、美国、乌兹别克斯坦。

青鱼是中国传统的四大淡水养殖鱼类之一。

百度翻译提供:

Herring (scientific name: Mylopharyngodon piceus) is a fish of Cyprinidae and herring genus. The body length can reach 145 cm. The body length is 3.3 ~ 4.1 times of the body height and 3.5 ~ 4.4 times of the head length. The body is thick, nearly cylindrical, with a round abdomen and no ventral edge. The dorsal fin is located above the ventral fin, without hard spines, and the outer edge is straight. The body is cyan gray, the back is deep, the abdomen is gray white, and the fins are black. The individual is large, up to more than 70 kg.

形态特征 

背鳍Ⅲ-7;臀鳍Ⅲ-8~9;胸鳍Ⅰ-16~18;腹鳍Ⅱ-8。侧线鳞39-42(上鳞数:7,下鳞数:5);背鳍前鳞14~17;围尾柄鳞16~18。第一鳃弓外侧鳃耙13~18。下咽齿1行,4(5)~5(4)。脊椎骨4+37~39。

体长可达145厘米。体长为体高的3.3~4.1倍,为头长的3.5~4.4倍,为尾柄长的6.8~8.6倍,为尾柄高的6.3~7.9倍。头长为吻长的3.4~4.6倍,为眼径的5.1~8.8倍,为眼间距的2.0~2.6倍,为尾柄长的1.7~2.2倍,为尾柄高的1.7~2.1倍。尾柄长为尾柄高的0.8~1.1倍。

体粗壮,近圆筒形,腹部圆,无腹棱。头中大,背面宽,头长一般小于体高。吻短,稍尖,吻长大于眼径。口中大,端位,呈弧形,上颌略长于下颌;上颌骨伸达鼻孔后缘的下方。唇发达,唇后沟中断,间距宽。眼中大,位于头侧的前半部;眼间宽而微凸,眼间距为眼径的2倍余。鳃孔宽,向前伸至前鳃盖骨后缘的下方;鳃盖膜与峡部相连;峡部较宽。鳞中大;侧线约位于体侧中轴,浅弧形,向后伸达尾柄正中。

背鳍位于腹鳍的上方,无硬刺,外缘平直,起点至吻端的距离与至尾鳍基约相等,或近后者。臀鳍中长,外缘平直,起点在腹鳍起点与尾鳍基的中点,或近尾鳍基,鳍条末端距尾鳍基颇远。腹鳍起点与背鳍第一或第二分枝鳍条相对,鳍条末端距肛门较远。肛门紧位于臀鳍起点之前。尾鳍浅分叉,上下叶约等长,末端钝。

鳃耙短小,下肢鳃耙呈颗粒状。下咽骨宽短,前臂宽短,其长短于后臂。咽齿呈臼状,齿冠面光滑无沟纹。鳔2室,前室粗壮,短于后室,后室末端尖形。肠长,盘曲多次,肠长为体长2倍左右。腹膜黑色。

体呈青灰色,背部较深,腹部灰白色,鳍均呈黑色。

栖息环境

青鱼属水底层生活的鱼类,通常不游到水的中、上层。通常集中在江河湾道,浩江湖泊及附属水体多螺蛳等底栖动物地带肥育,冬季在河床或湖泊深水处越冬。青鱼生长的适宜温度为20~32℃,低于6.5℃、高于40℃开始死亡。摄食和生长最适温度为25~32℃。 

生活习性 

青鱼性格没有草鱼活跃,但力气比草鱼大得多。青鱼属肉食性鱼类,青鱼以水底层的软体动物为主要食物来源,尤其喜食螺蛳肉,所以青鱼又被人们叫做螺蛳青。青鱼也吃蚬、蚌、虾、蜻蜓、幼虫、水虫等,在人工养鱼场中,青鱼自然以人工投放的颗粒性植物饵料为主。麸皮、糠粉、熟红薯、豆粉、米粒、青草也是青鱼的饵料。

青鱼在不同的生长期对食物有不同的需求,如幼小的青鱼鱼苗,以摄食浮游动物为主; 幼鱼阶段,以摄食底栖动物、蜻蜒幼虫、摇蚊虫等为主。鱼长大后,人们多以蚕蛹、玉米、豆饼、豆渣、醪糟喂养青鱼。

青鱼有牙齿,牙齿位于口腔的咽部,也叫咽齿。遇到螺蛳、蚌、蚬之类的有壳动物,它可以用咽齿咬碎硬壳,并将硬壳吐出、吃壳内的肉。春、夏、秋季时青鱼食欲旺盛,特别是秋天, 青鱼特别贪食。 

分布范围

分布广,主要分布于中国、俄罗斯、越南、阿尔巴尼亚、亚美尼亚、奥地利、保加利亚、哥斯达黎加、古巴、捷克、匈牙利、日本、哈萨克斯坦、拉脱维亚、马来西亚、墨西哥、摩尔多瓦、摩洛哥、巴拿马、塞尔维亚、斯洛伐克、泰国、土库曼斯坦、乌克兰、美国、乌兹别克斯坦。  在中国除青藏高原外,广泛分布于黑龙江至云南元江;主要分布于中国长江以南的平原地区,长江以北较稀少。

主要价值

药用

青鱼肉性味甘、平无毒,具有益气补虚、健脾养胃、养肝明目、化湿和中、截疟等功效,可用于治疗脾胃虚弱、脚气湿痹、烦闷、疟疾、血淋等病症;其胆性味苦、寒,有毒,具有泻热、消炎、明目退翳的功效,外用主治目赤肿痛、结膜炎、翳障喉痹、突发性耳聋、恶疮、白秃等病症,内服主治扁桃体炎。

经济

青鱼肉味鲜美,深受人们喜爱,被视为上等食用鱼类,具有较高的经济价值。

营养

青鱼含有糖类、多种维生素、锌、钙、磷、铁、镁等矿物质。青鱼含丰富的硒、碘等微量元素。青鱼体内还含有二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA)。

食疗

青鱼肉中富含的核酸是人体细胞所必需的物质,可延缓衰老,辅助疾病的治疗。青鱼含丰富的硒、碘等微量元素,能帮助维护细胞的正常复制,强化免疫功能,有延缓衰老、抑制肿瘤的作用。

食物营养成分

食物名称 青鱼

含量参考 约每100克食物中的含量

能量 118 千卡


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