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国内淡水鱼

刀鱼 Coilia ectenesJordan et Seale,1905 dāo yú

发布时间:03-08 国内淡水鱼 阅读编辑:渔者
刀鱼Coilia ectenesJordan et Seale,1905 dāo yú ,学名长颌鲚,又称刀鲚,毛鲚,是一种洄游鱼类。刀鱼平时生活在海里,每年2-3月份由海入江,并溯江而上进行生殖洄游。每当春季,刀鱼成群溯江而上,形成鱼汛。 体形不大,但数量甚多,产量很高,是沿海常见的经济鱼类。...文章源自鱼花网【www.fishbkw.com】-https://www.fishbkw.com/a/734.html
刀鱼 Coilia ectenesJordan et Seale,1905 dāo yú
中文名刀鱼鲱形目
拉丁学名Coilia ectenesJordan et Seale,1905
亚纲
别名苦初鱼、凤尾鱼、毛鱼、长颌鲚、刀鲚、毛鲚鳀科
动物界刀鲚
脊索动物门鲚属
亚门脊椎动物亚门分布主要分布于我国渤海、黄海以及东海区域
硬骨鱼纲汉语拼音dāo yú 
说明:该表由鱼花网(www.fishbkw.com)|渔者|编辑整理!

刀鱼,学名长颌鲚,又称刀鲚,毛鲚,是一种洄游鱼类。刀鱼平时生活在海里,每年2-3月份由海入江,并溯江而上进行生殖洄游。每当春季,刀鱼成群溯江而上,形成鱼汛。体形不大,但数量甚多,产量很高,是沿海常见的经济鱼类。

百度翻译提供:

Saber fish, also known as Coilia Coilia, is a migratory fish. Swordfish usually live in the sea. They enter the river from the sea in February to March every year and make reproductive migration upstream. Every spring, groups of knife fish go up the river to form a fish flood. Small in size, but large in quantity and high in yield, it is a common economic fish along the coast.

主要分布于我国黄渤海和东海一带,凡通海的江河如辽河、海河、黄河、长江、钱塘江等均能见到。据资料记载,我国刀鲚主要分为江海洄游型和湖泊定居型2个生态类群,前者按水系又分为长江、钱塘江等几个生态型。

长江刀鱼是小眼睛、黄背、鳞片发白亮,光泽度高,且鱼身圆润、有肚,整体白里透。而海刀则鱼背发青黑,海刀和钱塘江刀类似,一般头尾发红、青背、身材细长。湖刀则是刀鱼中稀少罕有的“大眼睛”,且周身鳞片发白,光泽度不佳。

农谚有“春潮迷雾出刀鱼”,是春季最早的时鲜鱼。刀鱼体形狭长侧薄,颇似尖刀,银白色,肉质细嫩,但多细毛状骨刺。肉味鲜美,肥而不腻,兼有微香。 

作为“长江三鲜”之一的刀鱼,具有极高的营养价值。每100克刀鱼就含有18.4克蛋白质和4.6克脂肪,另外还含有磷、铁、钙、锌、镁及维生素A、B1、B2等多种营养成分。


外形特征

刀鱼体侧扁而长,前部高,向后渐低;背缘平直,腹缘有锯齿状棱鳞。头短小,侧扁而尖。吻钝圆,突出。眼较小,近于吻端。眼间隔圆凸。鼻孔每侧2个,距眼前缘较距吻端为近。口大,下位。口裂斜行。幼鱼时上颌骨短,向后伸到鳃盖附近;成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底,上颌骨下缘有小锯齿。辅上颌骨2块。齿细小,两颌、犁骨、腭骨均有齿。鳃孔宽大。鳃耙细长。左右鳃盖膜相连,与峡部不相连。肛门靠近臀鳍前方。

刀鱼体被薄圆鳞。无侧线。

刀鱼背鳍中等大,约位于体前半部中间,起点稍后于腹鳍起点。背鳍基前方有一小棘。臀鳍基部甚延长,与尾鳍下叶相连,起点距吻端较距尾鳍基底为近。胸鳍位稍低,上缘有6游离鳍条,延长为丝状,伸过臀鳍基底前1/4-1/2处。腹鳍小,起点距鳃孔较距臀鳍起点为近。尾鳍不对称,上叶长于下叶。 

刀鱼体银白色。背侧颜色较深呈青色、金黄色或青黄色。腹部色较浅。尾鳍灰色。 

生态习性

每年春季2月下旬至3月初成群的刀鱼由海进入江河及其支流或湖泊中进行产卵洄游。当年孵出的幼鱼顺流而下,在河口或咸淡水中生活,次年下海生长和肥育。以挠足类、枝角类、轮虫等浮游动物为主要食物,此外也食小鱼的幼鱼;摄食的种类常与栖息地及鱼体大小有关。

3龄鱼体性成熟,5月下旬常在流速缓慢的淡水河湾处产卵。在鱼苗和幼鱼期生长速度较快,每天平均可长1mm左右;同龄成鱼生长速度差异较大,1-3冬龄的鱼体,雄鱼体长和体重幅度一般大于雌性,其最大值也比雌性大;4冬龄鱼的体长和体重,已达到最大生长限度、体长可达410mm,体重可达360g;5龄鱼的体长、体重都不再增长。

刀鱼寿命不长,一般为4-5冬龄,最长不超过6冬龄。由于栖息地环境不同,而分成许多地方种群。

长江刀鱼

长江刀鱼在海洋不集成大群,多分散在沿海及附近海域的底层,属近海底栖鱼类。进入长江口附近才逐渐集成大群,由底层上升到中、上层。多栖息在水流混浊的水域中,清水中较少。生殖洄游时停止摄食。

钱塘江刀鱼

钱塘江刀鱼在海洋不集成大群,常与长江刀鱼混生。进入杭州湾才逐渐集成大群,形成渔汛。生殖洄游时停止摄食。 

黄河刀鱼

刀鱼上溯期间不摄食,入东平湖后,又重新摄食。至6月初(芒种前后)产卵,产卵后部分亲鱼顺流而下,陆续回海,一部分继续在湖区摄食一段时间之后再降河入海。 

上溯的鲚鱼大体分为3个大群:清明至谷雨之间的一群个体较大,全长可达450mm;谷雨至小满之间的个体较小;小满至芒种之间捕获的小个体超过80%。幼鱼出湖降河洄游,也分为3个群体。约在农历八月十六形成头群,群体小,体长100-120mm;九月初形成中群,群体最大,体长60-80mm;末群在十月下旬,群体次之,体长为30-50mm。但是,组成这种群体的个体大小并不一定。 

定居型刀鱼

定居型刀鱼多生活在湖泊内水流平缓水质混浊水体的表层和中层。成鱼分散,不集成大群。鱼苗和幼鱼数量很多,常集成大群,生活在水体表层,是捕捞对象。不行生殖洄游,繁殖期仍摄食。


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