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我国常见的淡水鱼有哪些?

发布时间:08-23 鱼之趣 阅读编辑:渔者
鳙鱼适应能力非常强,广泛的分布在我国东西南北,不论温暖的南边,还是寒冷的北部,江河湖库都是它们活动的区域,喜温水,滤食浮游生物和植物,属滤食性鱼类,是我国的经济鱼种之一,也是大众餐桌上的美味。青鱼我国的各大水系都可以看到它的身影,分布广泛,喜欢在水下层活动觅食,好食贝类、昆虫、软体动物,也喜欢吃谷物类食物。喜温冷水体,多出没于江南以南的广阔平原地区和江河中,如今很多湖库也开始大量养殖。马鳢民间也叫...

鳙鱼

适应能力非常强,广泛的分布在我国东西南北,不论温暖的南边,还是寒冷的北部,江河湖库都是它们活动的区域,喜温水,滤食浮游生物和植物,属滤食性鱼类,是我国的经济鱼种之一,也是大众餐桌上的美味。

青鱼

我国的各大水系都可以看到它的身影,分布广泛,喜欢在水下层活动觅食,好食贝类、昆虫、软体动物,也喜欢吃谷物类食物。喜温冷水体,多出没于江南以南的广阔平原地区和江河中,如今很多湖库也开始大量养殖。

马鳢

民间也叫黑鱼,分布比较广,喜欢潜在水的底层,生性凶残,不失时机地偷袭来犯者。喜欢食肉性。福建、云南、江西、广东、浙江、台湾、东南亚等地都属于它的栖身之地,它有十几个品种的同类,搏击此鱼,十分刺激。

罗非鱼

就是我们常说的非洲鲫鱼。它是外来物种,繁殖力、适应性极强,南方各大水域都有分布,喜温水,全水层都有它的影子,属杂食性鱼类,江河湖库溪塘均可钓获。

鳡鱼

生存在中南部水域。喜欢居住在水的中下层,觅食的时候会在水的中上层活动,喜温水。是肉食性鱼类,性情异常凶猛,有百鱼首恶之誉,有水中霸王称号。

鲶鱼巴沙鱼

也属鲶形目鱼类,湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,鲶鱼分布在我国的华中、华南、华东大部区域,在水的下层活动,喜温冷水系,肉食性鱼类,喜食腐,性情凶猛,在华东华南国家均有分布。

鲌鱼

也有地方叫它翘嘴鱼,分布在我国各个水域,喜欢温性,爱在流动的水体中捕食生存,江河或大的湖泊都是它的栖身之地,食性较杂,荤素不拒。

鲫鱼

是常见淡水鱼,主要以植物为主,喜欢成群结队栖息,多产于我国的黄河流域、长江流域和珠江流域一带。鲫鱼中含有大量的蛋白质、钙、磷、铁等矿物质,营养价值含量高,特别是每年的2~4月份或者8~12月份、此时鲫鱼的肉质最为肥美、汤质浓郁鲜甜,老少皆宜。

鲢鱼

也可以叫水鲢,体形侧扁、背部青灰色,鳞片细小。和鳙鱼的形态相似,主要分布在各大水系中。鲢鱼喜欢跳跃、因此生长快产量又高加上其肉质鲜嫩,营养丰富。因此得到广泛养殖。

草鱼

顾名思义以食草为主,当然也会吃一些蚯蚓,蜻蜓等荤食。喜欢成群栖息于平原地区的江河湖泊中。活泼好动、生长迅速快、肉质鲜美,因此得到广泛养殖。

螺蛳青

为肉食性鱼类,喜欢吃软体的贝壳类食物,主要分布于我国的长江中下游。喜欢栖息在水体的中下层,因适应能力强、长得快且肉质鲜嫩的特点,深受大家的喜爱。

黄颡(sǎng])鱼

俗称黄谷鱼是一种杂食性鱼类,它太平洋流域附近的一种常见的鱼种,是目前比较热门的鱼类养殖项目,虽然它是一种杂食动物,但它还是主要以肉食为主,由于营养价值较高,肉质鲜嫩,口感不错。

淡水鲈鱼

个头看起来较小,一般都不会超过10cn。它主要是长线黄褐色,和海鲈鱼是很好分辨的。淡水鲈鱼属上海松花的品感觉较好。分为淡水鲈鱼和海水鲈鱼主要是因为它们的生活水域是不同的,淡水鲈主要在江中生活,而海水鲈鱼主要在入海口附近。二者在口感上无多大区别。

鮰鱼

学名长吻鮠,俗称银行卡江团银行卡、银行卡白吉银行卡、银行卡肥头鱼银行卡、银行卡鮠鱼银行卡。在分类学上隶属鲶形目、鲿科、鮠属。长吻鮠是我国名贵的淡水鱼类,分布于长江水系,向北可达黄河,向南可至闽江水系。苏东坡有诗赞曰银行卡粉红石首仍无骨,雪白河豚不药人。寄语天公与河伯,何妨乞与水精鳞。银行卡

武昌鱼

体侧扁而高,呈菱形,口端位,口裂较宽,呈弧形, 体呈青灰色。主要分布于长江中、下游的中型湖泊。比较适合于静水性生活。武昌鱼营养丰富,一般人都可食用,老少皆宜。

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鳜鱼

肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,实为鱼中之佳品。唐朝诗人张志和在其《渔歌子》写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”,赞美的就是这种鱼。

白条鱼

初级淡水鱼。对水质要求较高,繁衍速度较快,嘴馋鱼类,此种鱼与马口,翘嘴外形相似,营养价值较高,高蛋白,高营养。




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