鲐鱼的营养成分有哪些？
| 食物名称 | 日本鲭 |
| 含量参考 | 约每100克食物中的含量 |
| 能量 | 202 千卡 |
| 蛋白质 | 20.7 g |
| 脂肪 | 12.1 g |
| 胆固醇 | 64 mg |
| 脂肪酸 | 9 g |
| 饱和脂肪酸 | 3.3 g |
| 多不饱和脂肪酸 | 1.9 g |
| 单不饱和脂肪酸 | 3.6 g |
| 水分 | 66 g |
| 碳水化合物 | 0.3 g |
| 灰分 | 1.2 g |
| 叶酸 | 12 μg |
| αE | 0.9 mg |
| 钠 | 140 mg |
| 镁 | 32 mg |
| 磷 | 230 mg |
| 钾 | 320 mg |
| 钙 | 9 mg |
| 锰 | 0.01 mg |
| 铁 | 1.1 mg |
| 铜 | 0.1 mg |
| 锌 | 1 mg |
| 维生素A | 24 μg |
| 维生素B1（硫胺素） | 0.15 mg |
| 维生素B2（核黄素） | 0.28 mg |
| 烟酸（烟酰胺） | 10.4 mg |
| 泛酸 | 0.76 mg |
| 维生素B6 | 0.51 mg |
| 维生素B12 | 10.6 μg |
| 维生素D | 11 μg |
| 维生素E | 0.9 mg |
| 维生素K | 5 μg |
注意：《鲐鱼的营养成分有哪些？》 该答案均收集于网络，不代表鱼花网观点，仅供大家参考！
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