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  • 沟鲇的养殖方法技巧与疾病防治

    沟鲇的养殖方法技巧与疾病防治

    养殖方法1、选择优良鱼种饲养鲇鱼要保持水质良好,在鱼池消毒完毕放养鱼苗前一周开始培肥水质。可在水面上种植一些水浮莲,起到遮阴、防逃及调节水质的作用。池水须经常更换,一般10~15天须换掉1/3池水。应经常观察池水水质的变化,一般水质以黄绿色为宜。若发现鱼苗窜出水面,说明池水过肥水中缺氧,应及时注入新...

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  • 沟鲇 gōu nián

    沟鲇 gōu nián

    沟鲇​是一种生长快、个体大、食性广、产量高和抗病力强的良种鱼 类,养殖两三年后,个体最大可达>5~6公斤,其肉质细嫩、味道鲜美。沟鲇具有 杂食性,幼苗时以食棱角、棱足类浮游动物为主,成鱼以食底栖生物、小杂鱼、 藻类为主...

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  • 胡子鲇繁殖产卵在哪一段时间?

    胡子鲇繁殖产卵在哪一段时间?

    产卵期5~7月,产卵时雄鱼以尾掘一个圆形穴,雌鱼产卵其中。产卵70~200粒,鱼卵受精后,雄鱼离去,雌鱼守穴防敌,直至仔鱼能自由游动觅食方始离去。...

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  • 胡子鲇 hú zǐ nián Clarias fuscus

    胡子鲇 hú zǐ nián Clarias fuscus

    胡子鲇(学名:Clarias fuscus)是胡子鲇科、胡子鲇属一种为热带、亚热带小型底栖鱼类。体延长,头部平斜,后部侧扁;头背部具骨板。吻宽而短。前鼻孔为一根短管,后鼻孔则为裂缝状。上颌较突出。须四对,鼻须与颏须各一对,较短;上下颌须各一对,较长。体裸露无鳞,皮肤光滑,多黏液;侧线平直,沿体侧中部...

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  • 胡子鲶两种家常菜做法好吃营养又简单

    胡子鲶两种家常菜做法好吃营养又简单

    黄芪枸杞塘鲺鱼汤材料:塘鲺鱼200g,枸杞5g,黄芪2g。调料:盐3g,姜片3g。做法:①将塘鲺鱼洗净斩块;枸杞、黄芪洗净备用。 ②净锅上火倒入水,调入盐、姜片烧开,下入塘鲺鱼、枸杞、黄芪煲熟即可。黑豆红枣煲塘鲺材料:塘鲺500g,猪瘦肉300g,黑豆60g,红枣5颗,姜适量。 做法:①黑豆、红枣洗...

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  • 塘鲺胡子鲶的养殖技术技巧解读

    塘鲺胡子鲶的养殖技术技巧解读

    养殖场要求水源水质养殖场应建在水源充足的地方,水源要求清洁、无污染源(工业、养猪场和生活污染)、无异色、无异臭、无异味,含氧量在3mg/L以上,pH值在6.8~7.5,水温应为20~32℃,最适生长水温25~30℃,氨氮、亚硝酸盐和硫化氢等指标要求在标准值以下。 养殖池规格尽管塘鲺可以在小水池养殖,...

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  • 胡子鲶的经济食用价值有哪些?

    胡子鲶的经济食用价值有哪些?

    经济价值胡子鲶是江河池沼常见的野生鱼类。胡子鲶肉质幼滑,味道鲜美。营养丰富,是深受群众喜爱的名贵水产品之一。为南方常见的食用鱼,也是出口港澳的重要品种。 具有生命力强、食性杂、饲料来源广、繁殖周期短、人工繁殖容易等优点,是经济价值较高、适合我国南方农村推广的淡水养殖品种。食用价值中医认为,鲶鱼味甘性...

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  • 胡子鲶生活习性特点有哪些?

    胡子鲶生活习性特点有哪些?

    栖息环境塘鲺鱼性情温和,属底栖性鱼类,它除了到水面吞食空气和摄食外,很少到水面活动。白天,饱食后的塘鲺鱼喜欢聚集于池底、洞穴或阴暗处。夜间则活动频繁,成群到水面猎取食物。塘鲺鱼具有树枝状(珊瑚状)的鳃上呼吸辅助器官和皮肤呼吸功能,能直接利用空气中的氧,因而耐低氧能力很强,能够生存于一般鱼类不能生存的...

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  • 塘鲺 táng shī

    塘鲺 táng shī

    塘鲺,【Clarias fuscus】塘鲺鱼体长,头部扁平,鱼体表光滑无鳞有侧线。体色一般呈灰褐色,上有许多灰白色的纹状斑块和黑色斑点,腹部为白色,背鳍、臀鳍延长止于尾鳍基部。尾鳍呈圆扇形,胸鳍短而圆,有一硬棘,能在陆地上爬行。塘鲺鱼口宽,横裂,齿利,口稍下,有触须4对,上下颌各2对。上下颁和犁骨上...

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  • 家庭主妇推荐:红烧鲇鱼制作步骤及方法

    家庭主妇推荐:红烧鲇鱼制作步骤及方法

    鲶鱼的营养鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲶鱼是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物。文献记载:中国自古就有食用鲶鱼的记载。《食经》:“主虚损不足,令人皮肤肥美。”南北朝·...

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